POLLO CON CALABACÍN

Mi primera receta, la verdad casi no se que poner ;-D,

Este blogs le he creado por que el médico me ha puesto a dieta por razones médicas  ( bueno por mi higadillo ) no es que sea grave pero lo que quiere es que en un futuro no cree una enfermedad.

Con esto lo que quiero decir es que mis primeras recetas serán de pollo, pescados blancos, salmón y

verduras que es lo que de momento me deja comer. 

Después de este rollo ahora si que os cuento mi receta.

Ingredientes (1 persona):

Media pechuga de pollo

1 Calabacín 

Salsa de tomate

Lechugas variadas

Sal, aceite y vinagre

Preparación (10 minutos):

Lo primero que tenemos que que hacer es pelar el calabacín y le cortamos en tiras de unos de unos 5 o 6 cm
cuando lo tengamos lo ponemos en un tapper  con un poquito de sal y unas gotas de aceite, tapamos el tapper y lo metemos al microondas a temperatura maxima durante unos 4 minutos.


En lo que se hace el calabacín , cortamos la pechugas en tiras del mismo tamaño que el calabacín y en una sarten las hacemos a la plancha con un poco de aceite y sal , cuando estén echas añadimos el calabacín
y un poco de salsa de tomate lo mezclamos todo y al plato
Lo servimos acompañados de ensalada aliñada con acite, sal y vinagre.


Y listo ....